8/30/2009
守望者
从最基本的人性,善良来说,结局是悲伤的。
从世界和平,成全大我来说,结局是惆怅的。
更多的时候,成全就意味了牺牲。
拘于生活的小事,我们不能自拔。
为什么不能看远一些,多做一些大事。
不能像英雄一样拯救地球,就少用一次性碗筷。
不能走到流浪站照顾这些被遗弃的小动物,那就不要抛弃你的宠物。
好吧。
8/23/2009
我决定开博写菜了,此系列将会不定期更新,菜式也是随主人以及主人要讨好的人的心情而定。
先上昨天第一次做的一个新菜:阿苏版KFC鸡翅
做法如下:
1 鸡翅划开两道刀口
2 加入大葱切片(京葱),盐,生抽,鸡粉,白糖(蜜糖),梅酒(黄酒,米酒或者料酒)腌制半小时
3 将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉,用清水浸湿后再裹一层淀粉(两层淀粉才容易酥酥的)
4 然后将很多很多油在锅里加热到三成,将裹好了淀粉的鸡翅,放进去,不要立刻翻动
5 等到半分钟左右,才可以翻面
6 差不多3-5分钟后,如果用筷子扎鸡翅不会出血,就说明鸡已经死了彻底了
7 这时候可以出锅摆盘,摆盘技巧跟个人素质,修养以及品味有关,在此不教授。
8 剩下的油,可以选择倒掉,或者喝掉。。。
对此开始写菜博不低调的行为,先向读者道歉。
请原谅我的装B心理。
也请同时忽略某些潜在的不道德心理行为。
装B也是一种境界。
装好了,风光无限。
你我尚需努力。